Пять чемпионов вкуса
Именно столько дипломов привезли представители Поставского молочного завода с 33-й Международной специализированной выставки «Белагро-2023».
— Она проходила с 6 по 11 июня в Китайско-белорусском индустриальном парке «Великий камень» в Минске, — рассказывала начальник отдела сбыта предприятия Елена Антонович. — В этом году в выставке участвовали 450 компаний из Беларуси, России, Китая, Пакистана, Турции, Вьетнама, Германии, Италии, Индии и Палестины. Более чем на 28 тысячах квадратных метров площади выставочного комплекса ряд промышленных, пищевых, научных и сельскохозяйственных предприятий нашей страны представили свою продукцию. Посетителей также ждали различные интерактивы, концерты. На выставке «Белпродукт» предприятия пищевой промышленности представляли весь спектр продовольственных товаров. Более 100 белорусских производителей выставляли колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, птицу, молочную продукцию, консервированные продукты, бакалею, детское и диетическое питание, хлебобулочные изделия и другое.
Более 50 предприятий приняли участие в конкурсе «Чемпион вкуса». Это единственный конкурс потребительских предпочтений, который уже 10 лет определяет лучшие продукты методом слепой сравнительной дегустации. Его ежегодно проводит журнал «Продукт.BY». Сначала независимая экспертно-дегустационная комиссия вслепую тестирует продукты производителей на соответствие стандартам качества, рецептуре, органолептическим показателям. Затем проходит народное голосование.
Дегустация длилась три дня. Продукты были зашифрованы под номерами, и участники не знали, чью продукцию оценивают. Здесь бренд не имеет значения — только вкус. По сумме результатов голосования и определили истинных «чемпионов вкуса».
Всего было продегустировано более 200 наименований продуктов разных белорусских производителей в различных номинациях. Поставское масло сладкосливочное (62%), сливки (18%), сметана (20%), сыры «Комте» (50%) и «Грюйер» (45%) удостоены дипломов I степени. Их ведущему специалисту по внешнеэкономической деятельности завода Александру Данилевичу вручил один из организаторов конкурса Андрей Киреенко. Продукция торговой марки «Поставы-городок» в очередной раз подтвердила своё высокое качество и получила признание потребителей.
Анна Анишкевич
Фото предоставила Елена Антонович
